Wandelen tussen de hagen in de Thiérache
CRT Picardie/b_gouhoury
“De Thiérache is de enige regio van heel Europa met intacte landschappen van hagen. Ertussen vind je klaterende beken en uitgestrekte weiden”, vertelt Mathieu Baudoux. Zonder de versterkte kerken en de Maroilles, een échte Franse kaas, te vergeten.
“Wandelen door de Thiérache staat gelijk met van de ene verrassing in de andere vallen. Qua landschap lijkt het wat op Normandië, inclusief de koeien. Maar dan wel heel wat dichterbij”, lacht Mathieu Baudoux van CDT Aisne. Het CDT werkte zo’n 150 km aan wandelingen uit, waaronder een aantal themawandelingen. “Vooral in het noorden van de Thiérache vind je de typische haagbeplanting. Vooral ten noorden van Guise en in de buurt van Hirson kan je mooi wandelen tussen de haagbeplanting, het heet niet voor niks de Axe Vert (groene as) langs de Oise,”, gaat hij verder. En natuurlijk wil ook de innerlijke mens verwend worden. Daarvoor zijn er de ‘Accueil Bienvenue à la Ferme’ inclusief degustaties. Ga bijvoorbeeld eens streekproducten proeven bij Lucien en Françoise Chrétien in Parfondeval. “Vergeet dan hét monument van onze streek niet, de Maroilleskaas, die een AOC label kreeg. En vergeet niet te genieten van de omgeving!” , besluit Mathieu.
CDT Aisne
www.evasion-aisne.com
Ferme de Ribeaufontaine
“Ik heb drie passies: paarden, decoratie en mensen ontvangen”, lacht Régine Vanhoutte terwijl ze koffie serveert en zelfgemaakte crumble. Het appelsap werd gemaakt van de appelen die ze zelf plukt. Samen met haar man Ludovic opende ze een viertal jaar geleden haar 3 chambres d’hotes en 2 gîtes die het Charme-label kregen. Een rond bed, zelfgeschilderde meubels, een copieus ontbijt, verwijzingen naar paarden... Régine weet duidelijk hoe ze haar bezoekers in de watten kan leggen. Buiten de activiteiten op hun schapenboerderij, houden Régine en Ludovic enorm van paarden. Ruiters kunnen hier dus niet enkel heerlijk slapen, maar ook hun paarden stallen. En genieten van de omgeving, net zoals zij die met de fiets of te voet zijn. Régine houdt ervan om de mensen wegwijs te maken in de omgeving. “Het restaurant van hôtel de la Paix in Nouvion-en-Thiérache is een aanrader, net als Le 1784 in een prachtig kader. In de buurt is het Familistère de Guise heel interessant, net als het chateaufort de Guise. En wist je dat hier aan de deur een GR wandelweg voorbijkomt?”, vraagt Régine. Je vervelen zal je hier niet doen, ook al kan je hier perfect een weekendje relaxen!
Ferme de Ribeaufontaine
02450 Dorengt
Tel: 0033/3 23 61 21 99
No comments
+ Add a comment